На упаковках омега-3 можно встретить самые разные обещания: высокая концентрация, морское сырьё, улучшенное усвоение, особая технология производства. Но какие характеристики действительно помогают выбрать добавку?
Начать стоит с этикетки: посмотреть, какие жирные кислоты входят в состав, сколько их содержится в порции и какими документами подтверждается качество. Разберём эти критерии последовательно.
Какие жирные кислоты входят в состав омега-3
Омега-3 — название группы полиненасыщенных жирных кислот. При выборе добавки чаще всего встречаются три обозначения:
-
ЭПК, или EPA, — эйкозапентаеновая кислота.
-
ДГК, или DHA, — докозагексаеновая кислота.
-
АЛК, или ALA, — альфа-линоленовая кислота.
ЭПК и ДГК содержатся в рыбе и морепродуктах, а также в добавках из рыбного жира и микроводорослей. Основные пищевые источники АЛК — растительные масла, семена и орехи.
Организм может преобразовывать АЛК в ЭПК и ДГК, но в небольших количествах. Поэтому льняное масло и добавка с морскими омега-3 отличаются по составу и не являются равноценными источниками этих кислот. Омега-3 входят в состав клеточных мембран, а ДГК особенно много в тканях мозга и сетчатке глаза.
Сколько омега-3 содержится в порции
Крупная надпись «1000 мг рыбного жира» ещё не показывает количество ЭПК и ДГК. Рыбный жир содержит разные жирные кислоты, поэтому его общая масса и содержание омега-3 — разные показатели.
Для сравнения добавок найдите на этикетке:
-
количество ЭПК;
-
количество ДГК;
-
число капсул, к которому относятся эти значения.
Например, если в одной капсуле указано 180 мг ЭПК и 120 мг ДГК, их сумма составляет 300 мг. Именно этот показатель помогает сравнить её с другой добавкой. Состав и концентрация разных продуктов могут заметно различаться.
Обязательно проверяйте единицы расчёта. Содержание на одну капсулу, суточную порцию и 100 г продукта нельзя сравнивать напрямую. Если данные приведены только на 100 г, попросите уточнить количество жирных кислот в рекомендуемой порции.
Какая форма омега-3 лучше
Слово «форма» может обозначать и способ выпуска — капсулы или жидкость, и химическую форму жирных кислот.
| Обозначение | Что означает |
|---|---|
| TG | Триглицериды — форма, в которой жирные кислоты естественным образом присутствуют в рыбном жире |
| rTG | Реэтерифицированные триглицериды, полученные в процессе переработки |
| EE | Этиловые эфиры жирных кислот |
| Фосфолипиды | Форма, характерная, в частности, для масла криля |
Триглицеридные формы могут иметь более высокую биодоступность по сравнению с этиловыми эфирами. При этом все перечисленные формы способны повышать уровень ЭПК и ДГК в организме. Одного обозначения TG или rTG недостаточно, чтобы оценить продукт целиком: важны также содержание кислот и качество изготовления.
Если химическая форма не указана, её лучше уточнить у производителя. Слова «натуральная» или «морская» сами по себе этого не объясняют.
Как оценить качество добавки
Описание места вылова и вида рыбы помогает понять происхождение сырья. Однако для оценки готового продукта полезнее конкретные сведения о контроле производства и лабораторных проверках.
Обратите внимание на три момента.
Соответствие заявленному составу. Может ли производитель предоставить документы, подтверждающие содержание действующих компонентов?
Контроль загрязнителей. Есть ли результаты испытаний, позволяющие оценить чистоту продукта? Независимая проверка состава и загрязнителей полезна, но сама по себе не доказывает лечебную эффективность добавки.
Контроль окисления. Рыбные жиры подвержены окислению. Для его оценки используют лабораторные показатели, включая перекисное и анизидиновое числа, а также суммарный показатель TOTOX. Покупателю необязательно разбираться во всех методиках: можно запросить протокол испытаний и пояснения производителя.
Перед покупкой также проверьте срок годности, целостность упаковки и условия хранения. После вскрытия следуйте инструкции именно к выбранному продукту.
Капсулы или жидкая омега-3
Здесь стоит ориентироваться на удобство ежедневного применения.
Капсулы удобно брать с собой и отсчитывать по инструкции. При выборе учитывайте их размер и необходимое количество на один приём: большая упаковка не всегда означает, что её хватит надолго.
Жидкая форма может быть удобна тем, кому сложно глотать капсулы. При этом важно аккуратно отмерять порцию и соблюдать условия хранения после открытия.
Сравнивать стоимость лучше с учётом состава и количества порций. Две банки с одинаковым числом капсул могут существенно различаться по содержанию ЭПК и ДГК.
Нужны ли дополнительные витамины
Некоторые продукты с омега-3 также содержат витамины и другие нутриенты. Например, жир печени рыб может быть источником витаминов А и D.
Дополнительные компоненты стоит учитывать вместе с остальными добавками, которые вы уже принимаете. Если в ежедневной схеме есть витамин D или поливитаминный комплекс, проверьте, не дублируются ли вещества. Избыток витаминов А и D может быть вреден.
Подбирать добавку следует под свой рацион и потребности. При постоянном приёме лекарств, особенно антикоагулянтов, согласуйте её использование с врачом.
Омега-3 в каталоге X-Health and Beauty
На нашем сайте представлена «Омега-3» на основе тканей дикого тихоокеанского палтуса, добываемого в Беринговом и Охотском морях.
Особенность комплекса — сочетание морских жирных кислот и других нутриентов. В составе заявлены ЭПК, ДГК, небольшое количество ДПА, а также витамин D, селен и витамин B12. Продукт выпускается в капсулах по 0,33 г, по 120 штук в стеклянной банке.
Этот вариант может заинтересовать тех, кто ищет комплекс из морского сырья в капсулах. Указанный источник происхождения позволяет подробнее познакомиться с продуктом, а капсульный формат удобно включить в повседневный режим.
Посмотрите «Омега-3» в нашем каталоге, изучите состав и инструкцию. Если нужна помощь с выбором, обратитесь к нам — поможем уточнить характеристики и содержание компонентов в рекомендуемой порции.
Добавка не заменяет полноценное питание и назначенное лечение.
